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Eldora Alpkuh-Patenschaft

Wir sind superstolz! Denn dieses Jahr unterstützen wir bereits seit zehn Jahren die Familie Roffler (im Bild Dorli Roffler) im Prättigau mit Alpkuh-Patenschaften. Damit möchten wir einen wertvollen Beirtrag leisten zur alpinen Landwirtschaft. Die Bauernfamilie hat damit ein gesichertes Einkommen. Wir erhalten im Gegenzug im Herbst den superfeinen Alpkäse und ihr dürft den dann in unseren Käsegerichten während der Promotionswoche Anfang Oktober probieren. Eine echte Win-Win-Win-Sitation also.

Du möchtest auch eine Patenschaft übernehmen - Hier gibt's mehr Infos dazu

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Schon lange wünschst du dir dein Lieblingsgericht? Dann wünsch es dir hier bei uns. Schick uns hier deinen Rezeptwunscht zu (vielleicht auch mit Rezept)

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Heute gibt es

Suppe


Tagessuppe

  • INT CHF 1.50/ EXT CHF 1.70
  • ca. kcal/ G

Tagesmenu 1


Kalbshackbraten
Marsalasauce
Kartoffelstock
Hackbraten (Kalb): Schweiz

  • INT CHF 7.50/ EXT CHF 12.50
  • ca. 434.9 kcal/ A (2) | G | L | M | O

Vegi Hot Buffet


Frühlingsrollen mit Gemüse
Sweet-Chili Sauce
Gebratener Reis
Pak Choi mit Ananas

  • pro 100 Gramm
    INT CHF 1.70/ EXT CHF 2.30
  • ca. 759.1 kcal/ A (2) | C | F | L | N

Salat Buffet


Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings

  • pro 100 Gramm
    INT CHF 1.70/ EXT CHF 2.30
  • ca. kcal/ G

Dessert


Fruchtsalat

  • INT CHF 1.50/ EXT CHF 1.70
  • ca. 51.0 kcal/

Suppe


Tagessuppe

  • INT CHF 1.50/ EXT CHF 1.70
  • ca. kcal/ G

Tagesmenu 1


Riz Casimir
Pouletgeschnetzeltes
Currysauce
Reis
Früchte und Mandeln
Poulet: Schweiz

  • INT CHF 7.50/ EXT CHF 12.50
  • ca. 650.8 kcal/ H (1) | G | M | O

Vegi Hot Buffet


Zucchettischnitzel im Nussmantel
Tahini-Joghurt-Dip
Couscous-Perlen mit Safran
Gedämpfte Randen

  • pro 100 Gramm
    INT CHF 1.70/ EXT CHF 2.30
  • ca. 495.5 kcal/ A (2, 3) | C | H (1, 2, 5) | G | N | O

Salat Buffet


Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings

  • pro 100 Gramm
    INT CHF 1.70/ EXT CHF 2.30
  • ca. kcal/ G

Dessert


Fruchtsalat

  • INT CHF 1.50/ EXT CHF 1.70
  • ca. 51.0 kcal/

Suppe


Tagessuppe

  • INT CHF 1.50/ EXT CHF 1.70
  • ca. kcal/ G

Tagesmenu 1


Meerfisch-Knusperli
Tartarsauce
Salzkartoffeln
Fische (Seehecht, Merlan, Seelachs): Südostatlantik

  • INT CHF 7.50/ EXT CHF 12.50
  • ca. 674.8 kcal/ A (2, 3) | D | C | G | M | O

Vegi Hot Buffet


Aloo Matar
Indisches Kartoffel-Erbsengericht
Gurken-Raita
Gebackener Auberginen
Pappadums

  • pro 100 Gramm
    INT CHF 1.70/ EXT CHF 2.30
  • ca. 331.6 kcal/ G | M | O

Salat Buffet


Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings

  • pro 100 Gramm
    INT CHF 1.70/ EXT CHF 2.30
  • ca. kcal/ G

Dessert


Fruchtsalat

  • INT CHF 1.50/ EXT CHF 1.70
  • ca. 51.0 kcal/

Suppe


Tagessuppe

  • INT CHF 1.50/ EXT CHF 1.70
  • ca. kcal/ G

Tagesmenu 1


Rindsgulasch Ungarische Art
Paprikasauce
Bramata Polenta
Rind: Schweiz

  • INT CHF 7.50/ EXT CHF 12.50
  • ca. 451.3 kcal/ G | O

Vegi Hot Buffet


Süsskartoffel-Waldpilz Ragout

  • pro 100 Gramm
    INT CHF 1.70/ EXT CHF 2.30
  • ca. 279.6 kcal/ G | O

Salat Buffet


Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings

  • pro 100 Gramm
    INT CHF 1.70/ EXT CHF 2.30
  • ca. kcal/ G

Dessert


Fruchtsalat

  • INT CHF 1.50/ EXT CHF 1.70
  • ca. 51.0 kcal/

Suppe


Tagessuppe

  • INT CHF 1.50/ EXT CHF 1.70
  • ca. kcal/ G

Tagesmenu 1


Schweins-Saltimbocca
Balsamicojus
UrDinkel-Kernotto
Wildkräutersalat
Schwein: Schweiz

  • INT CHF 7.50/ EXT CHF 12.50
  • ca. 589.4 kcal/ A (6) | G | O

Vegi Hot Buffet


Wechselndes Buffetangebot mit verschiedenen vegetarischen Hauptkomponenten, Gemüse und Stärkebeilagen "Es hät solangs hät"

  • pro 100 Gramm
    INT CHF 1.70/ EXT CHF 2.30
  • ca. kcal/ G

Salat Buffet


Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings

  • pro 100 Gramm
    INT CHF 1.70/ EXT CHF 2.30
  • ca. kcal/ G

Dessert


Fruchtsalat

  • INT CHF 1.50/ EXT CHF 1.70
  • ca. 51.0 kcal/

Suppe


Tagessuppe

  • INT CHF 1.50/ EXT CHF 1.70
  • ca. kcal/ G

Tagesmenu 1


Geschmorter Rindfleischvogel
Rotweinsauce
Spätzli
Glasierte farbige Rüebli
Fleischvogel (Rind, Schwein): Schweiz

  • INT CHF 7.50/ EXT CHF 12.50
  • ca. 874.1 kcal/ A (2, 6) | C | G | L | O

Vegi Hot Buffet


Gebratener Halloumi
Dörrtomaten-Oliven-Salsa
Zartweizen-Risotto

  • pro 100 Gramm
    INT CHF 1.70/ EXT CHF 2.30
  • ca. 1022.0 kcal/ A (2) | G | O

Salat Buffet


Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings

  • pro 100 Gramm
    INT CHF 1.70/ EXT CHF 2.30
  • ca. kcal/ G

Dessert


Fruchtsalat

  • INT CHF 1.50/ EXT CHF 1.70
  • ca. 51.0 kcal/

Suppe


Tagessuppe

  • INT CHF 1.50/ EXT CHF 1.70
  • ca. kcal/ G

Tagesmenu 1


Pouletbrust
Champignonrahmsauce
Tagliatelle
Poulet: Schweiz

  • INT CHF 7.50/ EXT CHF 12.50
  • ca. 639.7 kcal/ A (2) | C | G | O

Vegi Hot Buffet


BIO Auberginen-Piccata
Tomatensauce
Weisswein-Risotto
Farbige Zucchetti
Rucola und Pinienkerne

  • pro 100 Gramm
    INT CHF 1.70/ EXT CHF 2.30
  • ca. 698.9 kcal/ A (2, 3) | C | G | O

Salat Buffet


Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings

  • pro 100 Gramm
    INT CHF 1.70/ EXT CHF 2.30
  • ca. kcal/ G

Dessert


Fruchtsalat

  • INT CHF 1.50/ EXT CHF 1.70
  • ca. 51.0 kcal/

Suppe


Tagessuppe

  • INT CHF 1.50/ EXT CHF 1.70
  • ca. kcal/ G

Tagesmenu 1


Schweinshalsbraten mit Dörrpflaumen
Kartoffelgratin
Broccoli
Schwein: Schweiz

  • INT CHF 7.50/ EXT CHF 12.50
  • ca. 816.4 kcal/ G | O

Vegi Hot Buffet


Pilz-Frittata mit frischen Kräutern und mariniertem Rucola
Süsskartoffel

  • pro 100 Gramm
    INT CHF 1.70/ EXT CHF 2.30
  • ca. 423.9 kcal/ C | O

Salat Buffet


Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings

  • pro 100 Gramm
    INT CHF 1.70/ EXT CHF 2.30
  • ca. kcal/ G

Dessert


Fruchtsalat

  • INT CHF 1.50/ EXT CHF 1.70
  • ca. 51.0 kcal/

Suppe


Tagessuppe

  • INT CHF 1.50/ EXT CHF 1.70
  • ca. kcal/ G

Tagesmenu 1


Älplermagronen
mit Käserahmsauce, Speck, Kartoffeln, Zwiebeln und Apfelmus

  • INT CHF 7.50/ EXT CHF 12.50
  • ca. 1045.8 kcal/ A (2) | C | G | O

Vegi Hot Buffet


Wechselndes Buffetangebot mit verschiedenen vegetarischen Hauptkomponenten, Gemüse und Stärkebeilagen "Es hät solangs hät"

  • pro 100 Gramm
    INT CHF 1.70/ EXT CHF 2.30
  • ca. kcal/ G

Salat Buffet


Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings

  • pro 100 Gramm
    INT CHF 1.70/ EXT CHF 2.30
  • ca. kcal/ G

Dessert


Fruchtsalat

  • INT CHF 1.50/ EXT CHF 1.70
  • ca. 51.0 kcal/

Suppe


Heute bleibt das Restaurant geschlossen.

  • INT CHF 1.50/ EXT CHF 1.70
  • ca. kcal/ G

Neue Logos

Auch unsere Logos haben eine Überarbeitung erhalten. 

Smart Eating
Nach dem Mittag nicht ins Mittagstief fallen? Dann sind diese Gerichte genau das richtige für dich. Smart Eating-Gerichte sind gesund und ausgewogen. Sie enthalten weniger als 600 Kilokalorien und sind fett- und salzreduziert.

Acts of Green
Eine kleine (grüne) gute Tat – das ist Acts of Green. Mit einem Acts of Green-Gericht leistest du einen wertvollen Beitrag zu einer nachhaltigeren Ernährung. Unsere Ernährung verursacht rund ein Drittel der weltweiten klimaschädlichen Emissionen. Diese Gerichte entsprechen den Zielen des Pariser Klimaabkommens – das heisst: sie unterstützen eine Ernährung, die zur Begrenzung der Erderwärmung auf 1,5 Grad beiträgt.

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Catering bestellen

Egal ob schnelles Meeting, ganztägiger Workshop oder Grossanlass: Wir sind dein verlässlicher Catering-Partner. Von kleinen Häppchen, Kaffeepausen-Snacks bis zum Apéro Riche – wir zaubern euch kreative Leckereien, die nicht nur satt, sondern auch glücklich machen. Du kümmerst dich um die Gäste, wir ums „Mmmmh!“.

Im Webshop bestellen

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Mehr über Eldora

Promo

Promotionen 2025

Von Culinary Backpacking , Smart Eating bis zu Acts of Green: Unsere Promotionswochen im 2025.
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Alle Rezepte unserer Smart Eating und Acts of Green-Promotionen zum Nachkochen finden Sie hier.
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Adresse

Eldora AG

Mitarbeiterrestaurant JTI

Baselstrasse 65

6252 Dagmersellen

Geschäftsführung

Frau Frieda Kunz-Lindauer
T: +41 79 121 53 96
M: +41 62 748 00 99
9630-grt@eldora.ch

Öffnungszeiten

Montag bis Freitag: 11.00 - 13.30 Uhr

Zahlungsmodalitäten:

Bargeld, Kreditkarten, Maestro, Twint, Badge

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